Secondo piatto di pesce e verdure

FILETTO DI SALMONE ALLE SPEZIE

  • Tempo Prep: 10m
  • Tempo Cott: 20m
  • Tempo Totale: 30m

Ingredienti

  • 300 grammi di salmone in tranci
  • mezzo limone
  • mix di spezie in polvere: erba cipollina, pepe, curcuma, prezzemolo
  • sale fino
  • 2 cucchiai da tavola di olio evo
  • verdure di stagione

Istruzioni

  1. - Mettere a marinare il salmone con il limone per circa mezz'ora. - Passarlo nel mix di spezie. - Cuocerlo alla griglia o in padella antiaderente e a fine cottura condire con l’olio

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