Primo piatto con pesce e verdura

FUSILLI INTEGRALI CON SALMONE E BROCCOLO ROMANO

  • Tempo Prep: 20m
  • Tempo Cott: 30m
  • Tempo Totale: 50m

Ingredienti

  • 160 grammi di fusilli integrali
  • 140 grammi di broccolo romano a rosette
  • 120 grammi di salmone fresco
  • sale, olio evo, pepe se piace

Istruzioni

  1. Pulire e lessare il broccolo romano.
  2. Tagliare a pezzetti il trancio di salmone e saltarlo in padella con un filo di olio, dando metà cottura.
  3. Scolare la verdura e metterla in padella con il salmone e completare la cottura di entrambi, aggiustando di sale, olio e pepe.
  4. Bollire e scolare la pasta e saltarla in padella con il condimento.

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